CHEF DE CUISINE (H/F)

Au coeur des 3 Vallées, Méribel, un village de rêve et sur ses hauteurs, L’Hélios. Cet hôtel 4* de charme et de caractère, à flanc de montagne, met le plus grand domaine skiable du monde à vos pieds durant l'hiver. L'été vous êtes à quelques minutes du Parc National de la Vanoise et du beau golf de Meribel.Placé sur la piste du Doron, l’hôtel bénéficie d'un environnement privilégié qui permet à ses hôtes durant l'hiver de chausser leurs skis pour partir à la découverte du plus grand domaine skiable du monde…Et d’y revenir,pour déjeuner, sur la terrasse exposée plein sud.

En vue de son ouverture en décembre prochain, nous recherchons des personnes motivées, passionnées par leur métier et désireuses de mettre leurs compétences au service de nos clients.

CHEF DE CUISINE (H/F)

Vous assistez le maître d’hôtel dans la gestion du restaurant et de son équipe.
A l’écoute du client, vous savez le conseiller et garantir le meilleur niveau de service. Vous serez chargé de l ‘élaboration de la carte, du recrutement, du management de votre brigade, de la gestion des stocks et des achats.
Service du soir pensionnaire de 50 couverts. Service du midi de type Brasserie.
Vous avez une expérience de 2 ans sur un poste similaire.
Poste nourri, logé.

SECOND DE CUISINE (H/F)

Au coeur des 3 Vallées, Méribel, un village de rêve et sur ses hauteurs, L’Hélios. Cet hôtel 4* de charme et de caractère, à flanc de montagne, met le plus grand domaine skiable du monde à vos pieds durant l'hiver. L'été vous êtes à quelques minutes du Parc National de la Vanoise et du beau golf de Meribel.Placé sur la piste du Doron, l’hôtel bénéficie d'un environnement privilégié qui permet à ses hôtes durant l'hiver de chausser leurs skis pour partir à la découverte du plus grand domaine skiable du monde…Et d’y revenir,pour déjeuner, sur la terrasse exposée plein sud.

En vue de son ouverture en décembre prochain, nous recherchons des personnes motivées, passionnées par leur métier et désireuses de mettre leurs compétences au service de nos clients.

SECOND DE CUISINE (H/F)

Vous assistez le Chef de Cuisine dans la gestion de la cuisine.
Vous faites preuve d’initiative et de disponibilité. Vous assurez le bon déroulement et la qualité du service en l ‘absence du Chef. Vous faites respecter les règles d’hygiène et de sécurité de la Cuisine. Vous êtes un très bon technicien.
Vous avez une expérience de 2 ans sur un poste similaire.
Poste nourri, logé.

CHEF DE PARTIE (H/F)

Au coeur des 3 Vallées, Méribel, un village de rêve et sur ses hauteurs, L’Hélios. Cet hôtel 4* de charme et de caractère, à flanc de montagne, met le plus grand domaine skiable du monde à vos pieds durant l'hiver. L'été vous êtes à quelques minutes du Parc National de la Vanoise et du beau golf de Meribel.Placé sur la piste du Doron, l’hôtel bénéficie d'un environnement privilégié qui permet à ses hôtes durant l'hiver de chausser leurs skis pour partir à la découverte du plus grand domaine skiable du monde…Et d’y revenir,pour déjeuner, sur la terrasse exposée plein sud.

En vue de son ouverture en décembre prochain, nous recherchons des personnes motivées, passionnées par leur métier et désireuses de mettre leurs compétences au service de nos clients.

CHEF DE PARTIE (H/F)

Vous êtes amené à travailler pour le restaurant et/ou les autres restaurants de l’hôtel dans une brigade de 6 personnes.
Vous maîtrisez les normes HACCP.
Vous parlez couramment français.
Vous avez une expérience de 2 ans sur un poste similaire.
Poste nourri, logé.

MAITRE D'HOTEL (H/F)

Au coeur des 3 Vallées, Méribel, un village de rêve et sur ses hauteurs, L’Hélios. Cet hôtel 4* de charme et de caractère, à flanc de montagne, met le plus grand domaine skiable du monde à vos pieds durant l'hiver. L'été vous êtes à quelques minutes du Parc National de la Vanoise et du beau golf de Meribel.Placé sur la piste du Doron, l’hôtel bénéficie d'un environnement privilégié qui permet à ses hôtes durant l'hiver de chausser leurs skis pour partir à la découverte du plus grand domaine skiable du monde…Et d’y revenir,pour déjeuner, sur la terrasse exposée plein sud.

En vue de son ouverture en décembre prochain, nous recherchons des personnes motivées, passionnées par leur métier et désireuses de mettre leurs compétences au service de nos clients.

MAITRE D'HOTEL (H/F)

Flexible, ouvert et à l’écoute vous savez fédérer une équipe. Votre rôle est de mettre en place des procédures de travail, manager votre équipe, Vendre mets et boissons, assurez la mise en place ainsi qu’un service personnalisé.
Vous parlez couramment français et maîtrisez l’anglais
Vous avez une expérience de 2 ans sur un poste similaire.
Poste nourri, logé.

RECEPTIONNISTE (H/F)

Au coeur des 3 Vallées, Méribel, un village de rêve et sur ses hauteurs, L’Hélios. Cet hôtel 4* de charme et de caractère, à flanc de montagne, met le plus grand domaine skiable du monde à vos pieds durant l'hiver. L'été vous êtes à quelques minutes du Parc National de la Vanoise et du beau golf de Meribel.Placé sur la piste du Doron, l’hôtel bénéficie d'un environnement privilégié qui permet à ses hôtes durant l'hiver de chausser leurs skis pour partir à la découverte du plus grand domaine skiable du monde…Et d’y revenir,pour déjeuner, sur la terrasse exposée plein sud.

En vue de son ouverture en décembre prochain, nous recherchons des personnes motivées, passionnées par leur métier et désireuses de mettre leurs compétences au service de nos clients.

RECEPTIONNISTE (H/F)

Vous assurez les arrivées et les départs des clients. Vous réalisez le suivi et le renseignement des clients durant leur séjour.

Vous gérez les réservations en direct ou sur Internet. Vous préparez et contrôlez la facturation.
Vous disposez d’une expérience de 2 ans sur un poste similaire.
Vous parlez couramment français, vous maîtrisez l’anglais et la connaissance du russe est un plus.
Logiciel utilisé : WinHotel
Poste nourri, logé.

CHEF DE RANG (H/F)

Au coeur des 3 Vallées, Méribel, un village de rêve et sur ses hauteurs, L’Hélios. Cet hôtel 4* de charme et de caractère, à flanc de montagne, met le plus grand domaine skiable du monde à vos pieds durant l'hiver. L'été vous êtes à quelques minutes du Parc National de la Vanoise et du beau golf de Meribel.Placé sur la piste du Doron, l’hôtel bénéficie d'un environnement privilégié qui permet à ses hôtes durant l'hiver de chausser leurs skis pour partir à la découverte du plus grand domaine skiable du monde…Et d’y revenir,pour déjeuner, sur la terrasse exposée plein sud.

En vue de son ouverture en décembre prochain, nous recherchons des personnes motivées, passionnées par leur métier et désireuses de mettre leurs compétences au service de nos clients.

CHEF DE RANG (H/F)

Vous assurez le service d’un ensemble de tables, vous veillez à la coordination au sein de votre équipe et assurez les différentes tâches liées à votre service.
Vous parlez couramment français et maitrisez l'anglais.
Vous avez une expérience de 2 ans sur un poste similaire.
Poste nourri, logé.

BARMAN (H/F)

Au coeur des 3 Vallées, Méribel, un village de rêve et sur ses hauteurs, L’Hélios. Cet hôtel 4* de charme et de caractère, à flanc de montagne, met le plus grand domaine skiable du monde à vos pieds durant l'hiver. L'été vous êtes à quelques minutes du Parc National de la Vanoise et du beau golf de Meribel.Placé sur la piste du Doron, l’hôtel bénéficie d'un environnement privilégié qui permet à ses hôtes durant l'hiver de chausser leurs skis pour partir à la découverte du plus grand domaine skiable du monde…Et d’y revenir,pour déjeuner, sur la terrasse exposée plein sud.

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BARMAN (H/F)

Vous réalisez des cocktails, assurez le service.
Pour cela vous disposez d’un bon relationnel avec la clientèle et savez être à l’écoute.  
Vous parlez couramment français et maîtrisez l’anglais.
Vous avez une expérience de 2 ans sur un poste similaire.
Poste nourri, logé.

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